10、将煮开后的糖水淋在蒸好的枣上。放上干桂花上桌即可。

食材：莲藕1段、糯米2两、桂花1碟、水一锅

做法：

1、莲藕冲洗干净，准备好糯米

2、糯米清水浸泡

3、莲藕用刨子刨去外皮

4、莲藕取1/9处切开

5、另一头用纱布将莲藕包裹，棉线捆紧

6、切开处朝上，灌入泡水的糯米

7、塞满后，盖上切开的藕盖，用牙签固定

8、将塞好糯米的藕段放入锅中，倒入水，末过藕断，放入红糖和桂花

9、小火煮1.5-2小时左右，大火收汁上色

10、切开后，淋上汁即可

食材：五花肉克、广东菜心克

做法：

1、整块五花肉放入开水锅中出水，煮至断生，过凉水，切成块。

2、取一沙煲，上火烧热，放入少许油，放入葱姜、香叶、桂皮煸一下。

3、倒入五花肉稍煸。

4、加入清水。

5、调入老抽，蒸鱼豉油，蚝油，冰糖。

6、大火烧开，转入小火烧炖。

7、盖上盖子，小火烧炖1小时左右。撒入鲜桂花收汁。

8、菜心清洗干净，炒熟摆入盘中。

9、搭配红烧肉解腻爽口。

食材：酒酿1碗、蛋1个、桂花适量、枸杞子适量、水适量

做法：

1、枸杞子提前泡发好，蛋打开

2、取一汤勺抹一点色拉油，倒入蛋

3、用一小锅放入清水，烧沸后，汤勺连蛋一起放入沸水中，煮至蛋白凝固，用碗盛起

4、用一小锅投入酒酿，加半碗煮蛋的水，加入糖

5、酒酿小火烧沸，加入泡发好的枸杞子和桂花，再煮5分钟左右，把煮好的酒酿倒入装窝蛋的碗中，即成

食材：红枣3颗、枸杞子30颗、桂花适量、蜂蜜适量、热水适量

做法：

1、准备材料备用。

2、将红枣洗净切成小片备用。

3、枸杞子洗净，桂花用漏勺洗净。

4、把材料放入茶壶里，用沸水冲入盖盖子等5-10分钟即可食用，喝的时候加入蜂蜜即可。

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乌鲁木齐人民广播电台FM.7新闻广播每天早7:00---8:00

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