简介

用料  

糖桂花的做法  

1. 桂花整理干净，去掉花叶，花柄，只留下花瓣。

2. 锅中放水烧开。

3. 倒入整理好的桂花。

4. 水开煮上一分钟。

5. 捞出来控水，不烫手的时候用手把水挤干净。

6. 晾到这个程度。

7. 拌上白砂糖，糖和桂花的比例1比2.

8. 拌均匀。

9. 干净无油的玻璃瓶，最好蒸10分钟，瓶底放上一公分的白砂糖。

10. 把拌好的白砂糖和桂花的混合放到瓶子里，最后再在瓶口盖上一公分的白砂糖。