不宜食用过量

桂花是观赏性与实用性兼备的优良花卉，它清可绝尘，浓能远溢，堪称一绝。桂花有着非常浓郁的香气，人们利用这一特性制作各种美味佳肴，或是制药服用、泡茶饮用等，效果极好。但桂花的香味过于强烈，服用切不可过量，以免出现不良反应，反而失去了它原有的保健作用。

适宜人群

适宜口臭者、牙痛者、慢性支气管炎患者。

不适宜人群

桂花辛温，体质偏热，火热内盛者慎食。

选购宜

花冠分裂至基乳有乳白、黄、橙红等色，香气特浓。

选购忌

桂花食材无异味，发霉变质的现象。

烹调宜

桂花味香，持久，可制糕点、糖果，并可酿酒。

食用宜

桂花辛香，具有行气之功，能够缓急止痛、散血消淤，并促进肠道秽浊物质的排泄、下肠风痢血。

食用量

花1～4钱。果2～4钱。根2～3两。

储存

阴干，拣去杂质，密闭贮藏备用;亦可鲜用。

桂花可以欣赏，可以食用，可以为人类的健康提供很好的帮助，以上为大家介绍桂花的饮食禁忌有哪些，希望大家在食用的过程中要注意以上的饮食禁忌！

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