桂花飘香，始兴就有

桂花

简介：桂花是中国传统十大花卉之一，集绿化、美化、香化于一体的观赏与实用兼备的优良园林树种，桂花清可绝尘，浓能远溢，堪称一绝。尤其是仲秋时节，丛桂怒放，夜静轮圆之际，把酒赏桂，陈香扑鼻，令人神清气爽。在中国古代的咏花诗词中，咏桂之作的数量也颇为可观。自古就深受中国人的喜爱，被视为传统名花。

以桂花做原料制作的桂花茶是中国特产茶，它香气柔和、味道可口，为大众所喜爱。

桃胶雪梨桂花羹

自制桂花酒

蜜糖甘菊桂花茶

桂花的功效与作用

桂花功效：淡黄白色，芳香，提取芳香油，制桂花浸膏，可用于食品、化妆品，可制糕点、糖果，并可酿酒。桂花味辛，可入药。以花、果实及根入药。秋季采花；春季采果；四季采根，分别晒干。花：辛，温。果：辛、甘，温。根：甘、微涩，平。功能主治：花：散寒破结，化痰止咳。用于牙痛，咳喘痰多，经闭腹痛。果：暖胃，平肝，散寒。用于虚寒胃痛。根：祛风湿，散寒。用于风湿筋骨疼痛，腰痛，肾虚牙痛。

桂花的保存方法

1-2天，干制的桂花可保存数月。

‘状元红’这一品种的命名缘于历史上一段传奇故事。北宋年间，与苏轼郊游唱和僧人仲舒，曾作词赞美桂花曰：“种分三色，三种清香。状元红是，黄为榜眼，白探花郎……”现借用这一典故，笔者将该品种命名为‘状元红’，其花色红艳，犹如古代殿试第一名状元，身着皇帝赏赐的鲜艳红袍。本品种现由浙江省金华市桂花农庄独家生产，并于年12月通过省级桂花珍稀品种成果鉴定，年12月通过国家林业局审定确认，编号为国S-SV-OF--。20世纪90年代末出现的‘状元红’和‘朱砂桂’堪称丹桂双绝。南方各地园林竞相栽培此两个品种。‘状元红’树冠浓密，造型良好；分枝力强，生长量大；花径大、花量多、花色红艳，观赏价值极高。非常适合公园景点和小区庭院种植。

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