九月桂花季，寻遍上海最香的桂花美食_桂花_桂花功效

　　　　　　快要中秋节了，现在桂花怒放，满城飘香。清可绝尘，浓能远溢，堪称一绝。而这些美丽芬芳的桂花也可以作药用和膳食，今天小编就给大家介绍一些桂花做的食品。　　　　　　　　　　桂花糖藕　　　　

桂花糯米藕由名蜜汁糯米藕，是江南地区传统菜式中一道独具特色的中式甜品，将糯米灌入莲藕中，配以桂花酱、大红枣一起精心制作。它口味清甜，口感清脆，桂花香气浓郁。相信大家一定都十分喜爱。

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　　　　　　桂花黄林酥　　　　

用芝麻白糖猪油和桂花混合拌匀做成的桂花陷包入皮胚中烤制而出的桂花黄林酥是糕点小吃中的常见菜，它色泽金黄，酥脆的外皮内包裹着芳香的馅。真是色香味俱全。

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　　　　　　桂花糕　　　　

桂花糕至今已有三百多年历史了，用糯米粉，糖和蜜桂花为原料制作而成的糕点。美味爽口，甜而不腻，种类繁多，满足了大家各种不同的口味。他还有着一段美丽的传说，更增添了桂花糕的历史价值。

推荐餐厅：旺叻吉叻茶餐厅

　　　　　　桂花杏仁豆腐　　　　

一款由杏仁露，椰汁，特浓牛奶，冰糖，豆浆，明胶粉，糖桂花制成的甜品，香浓的口感在嘴里化开来的瞬间，简直是享受。

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　　　　　　桂花小豆粥　　　　

桂花小豆粥这道粥甜糯酥软、豆香浓郁，再配上块喇嘛糕，就是极美味极享受的一餐了。萧瑟深秋，午后煮上这么一锅桂花香十足的小豆粥，在那满室浓香、洒满金色阳光的摇椅上，细细的喝上一碗，真是件让人身心俱醉的惬意之事。由桂花蒸馏而得的“桂花露”，具有舒肝理气、醒脾开胃的功效，能治口臭、咽干等病，是上等的饮料。

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　　　　　　桂花甜酒酿　　　　

古人认为桂为百药之长，所以用桂花酿制的酒能达到「饮之寿千岁」的功效。用糯米加甜酒药焐发而成的桂花甜酒酿，是上海地道的汉族小吃，很多上海人都喜欢吃。甜甜的，还有一股奇特的清香，沁人心肺。

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　　　　　　桂花茶　　　　

以桂花做原料制作的桂花茶是中国特产茶，它香气柔和、味道可口，为大众所喜爱。具有温补阳气、美白肌肤、排解体内毒素、止咳化痰、养生润肺的功效。