二人食丨秋天的童话，从美食开始内附独家_桂花_桂花功效

秋天的童话，从美食开始

■文

岳雁、何晨

“梧叶新黄柿叶红，更兼乌桕与丹枫。只言山色秋萧索，绣出西湖三四峰。”北山路的荷花开始枯萎，梧桐渐渐泛黄。日子就这样滑入秋天，杭州最浪漫的季节光临地平线。

杭州的秋天，有着和煦的阳光、宜人的温度、满城的桂花香、油画般的湖光山色、随处可见的浪漫爱情以及恰到好处的美食。即便偶有秋雨，也能撩开这座城市淡雅清丽的秀美，令人心神俱醉。

玖禧

宝石山脚的大宅门

要问玖禧什么最多？除了新鲜食材，那就是美女了！贴隔壁是杭州音乐厅，走两步就是老牌花店，发生在这附近的爱情故事自然是数不胜数。

白墙、黑瓦、满月型门洞，典型的江南风格，在这样的环境里，吃食也理所当然地走起了江南路线。

最有代表性的是“酒香花雕鸭”，3年以上的真正老鸭，配上等金华两头乌火腿片，选用陈年绍兴花雕，放在陶盅内，小火慢焙4个钟头，鸭肉酥而不烂，咸鲜开胃，识货的客人会拿鸭汤拌饭吃，或是打包回家加点毛毛菜下面。

如果“酒香花雕鸭”是创新之作，玖禧的“霉干菜扣肉”就是纯粹地道的江南做法了。每天，店里预定的土猪五花肉会新鲜送到店里，秘诀老人家都知道，就是蒸两次。

贵妃醉虾这道菜，有客人说，十来个沼虾还卖48块？那你尝一下就知道了，用的是传统醉蟹的做法，让虾吃起来就是醉蟹的鲜甜味道。现在醉蟹还没有上市，提前就让你吃到了美味醉蟹，而且肉比蟹肉多得多。

3个月内，凭《在杭州》本文剪角，可获得果盘一份。

　　并非所有泰国椰青都能称为香水椰青，只有BanPhao的椰青才能称为香水椰青。BanPhao距离曼谷公里，因盛产香水椰青而闻名，椰汁甘甜细腻，肉色白如玉。