桂花酒酿小元宵_桂花_桂花功效

桂花酒酿小元宵

南瓜小元宵太重，都沉底了(；′⌒`)用料

糯米粉

桂花

南瓜

酒酿

冰糖

做法

将干桂花用清水浸泡

南瓜带皮，上锅蒸15min左右，然后取出南瓜肉。

糯米粉加南瓜和成团，揉成小圆子放入水已经开的锅内，煮至浮起，便可捞起放入凉水中（有冰水更好）

将酒酿倒入锅中，加点冰糖，加入桂花，煮开即可

最后将小圆子放入酒酿中

（酒酿减半，然后倒入红豆汤中煮开，用适量水淀粉勾芡，就是南京小吃赤豆酒酿小元宵了，超级好吃，在南京吃过就难以忘怀，喜欢甜食的朋友可以自己动手做来吃。）

酒酿能够帮助血液循环，促进新陈代谢。压力大、烦躁易怒、容易失眠的人，平时可以多吃点酒酿。