时间:2018-1-5来源:本站原创作者:佚名

古城苏州自古有句俗话,冬至不喝冬阳酒是要冬一夜的,当代商人套用了这一俗语,把冬阳改成了冬酿,以获得最大的经济效益和品牌效应,于是也就有了冬酿酒的说法。旧时的苏州的冬阳酒是一种米酒,与桂花一同酿制而成,口味甘甜,色泽金黄,隐隐地有桂花的幽香,十分爽口怡人。苏州冬酿酒原来叫冬阳酒,因为冬至过后阳气上升而得名。农历认为,冬至为一年中最重要的节气,因为这一天过后,阳气上升,万物开始慢慢复苏。所以有一个说法就是“冬至大过了年“。由于宋代以后浙江东阳当地的酿酒名声远播,加上元代马致远《拨不断》“菊花开,正归来。伴虎西僧、鹤林友、龙山客;似杜工部、陶渊明、李太白;有洞庭柑、东阳酒、西湖蟹”。以及明代李时珍的《本草纲目》“东阳酒,常饮、入药俱良”,才把两种不同的概念混淆了。于是我们才看到古代吴地文人常作“冬阳酒”,其他地区文人常写作为“东阳酒”。到了日本占领后,民间又常作“东洋酒”(误以为是日本酒),一直到近年,商家从《吴歙》“冬酿名高十月白,请看柴帚挂当檐。一时佐酒论风味,不爱团脐只爱尖”发掘出”冬酿“两字。

被此酒安利的原因是看了豆娘的一篇推文《去苏州买酒》,说是每年冬至前后,苏州一带必定是飘着桂花酒的香气,冬至过后,想喝到此酒,也必须得等上一年了。

小咸鱼喜欢小酌,经常拉着大咸鱼尝试各种饮料或者酒精,~

东吴酒厂和江南酒厂的被人安利最多,东吴酒厂的可乐瓶装是大家较为熟知的,可乐瓶是散装的,据说可乐瓶装的味道更好,等想起来去淘宝的时候,已经是冬至的第二天了,也就只能买小支的过过瘾了,小支装的是东吴酒厂出的,保质期蛮短的时令酒。酒色清亮,开封之后略带桂花香,度数在4°左右,属于有点酒精味的饮料,味道清冽,顺口,入喉柔,也不会有后劲,女生应该会很容易接受这个味道。散装的保质期也短,冷藏保质一周,瓶装的保质期一个月,建议是开封之后马上喝完,要下单最好是9月底就开始下单,不然就没啦,最好的就是,亲自跑一趟苏州,买个酒。

可乐瓶装的已经没有机会品尝了,希望今年能订到呀,到时候,大家一起来吃肉喝酒!









































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