桂花糯米藕又营养又美味，做法简单

主料：莲藕、糯米(适量)

调料：红枣(适量)、干桂花(适量)、红糖、冰糖、红枣。

做法：

1.糯米浸泡小时。

2.莲藕洗净不去皮，藕从一头切开两三厘米的帽子。

3.将糯米灌入，灌一点用筷子捅一下，全部填充满后用牙签封口固定。

4.锅入放灌好的藕，加入适量水，没过莲藕即可，调入红糖、冰糖、红枣，依个人喜好增减到适合的甜度。

5.选择粥/汤档煮2小时，保温3小时以上。（不急着吃的可以用剩余的汤汁再煨一下）

6.莲藕取出去掉牙签，切成厚片。

7.将煮藕的汤汁加水淀粉勾芡后淋在藕块上。

8.撒上干桂花即可享用。

9.此菜特点：色泽红亮，油润香甜。