时间:2018-10-13来源:本站原创作者:佚名

主编的话:Real抱歉的是这篇其实上晚了,众所周知,今年冷得早,妹的,还我秋天啊~~~~还好,中国幅员辽阔,南方的桂花正开,某宝也可以买到干桂花,抓住秋天的尾巴,赶紧做几罐桂花蜜存起来吧!比普通蜂蜜香出三五条街呢!

那日下楼,突有隐约一阵沁人心脾的清香,若即若离,恍惚间才发现桂花开了!

又到八月,桂花飘香。择一日午后,细细地挑选,只留下黄色的花瓣,极考验人的耐心,脑海里不断地反复唱着:唯有桂花香暗飘过...“满树桂花留不住,宜人花香记忆存。采摘花瓣泡美酒,四季花香唇齿间。”做一罐桂花蜜,将这份清香留存下来~原料

桂花;

蜂蜜(我用的是加拿大的枫糖,可以选用你喜欢的任何蜂蜜)。

做法

准备一个无水无油的干净玻璃瓶;

将桂花细细挑选,清理干净(不要水泡,可以水冲后晾干);

桂花铺在瓶底,慢慢倒入蜜汁(原则上一层桂花一层蜜,但是最后你会发现桂花极轻会飘浮在蜜上。如果用的是砂糖就可以一层桂花铺一层砂糖);

封瓶,放入冰箱;

食用时取出,不管是做桂花酒酿、桂花糕或是桂花山药,带着桂花的清香,老少皆宜。

厨娘

CC文图

CC编辑

璨毓小厨娘

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长按







































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